食品销毁是指在保质期内有缺陷的、已经超过保质期、因各种原因停止销售由批发商或零售商退回，因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、罚没的，各类食品饮料及半成品的处置。
      回收食品饮料的处置会由专人负责，产品进行隔离存放，并挂牌明示。企业可提出对此批产品进行销毁的处理意见，本单位负责人签署意见后派2人以上执行销毁并记录。（来源：产品销毁中心）