□晨报记者 陈里予

    今年下半年，妈妈们给宝宝吃沪产婴幼儿配方奶粉可以查到所有原料的来源。近日，2000多家上海食品生产企业被食药监局召集开会，而多美滋、纽贝滋等申城4家婴幼儿配方奶粉生产企业特别受到关注。

婴幼儿奶粉谁卖谁负责

    目前，上海市食药监局正在制定试点方案，可能会选取沪上几家药店先试点。

    依据国家食品药品监督管理总局下发的《关于开展在药店试点销售婴幼儿配方乳粉工作的通知》要求，申请销售奶粉的药店必须符合三个条件，即没有因经营假冒伪劣药品等商品被有关监管部门处罚过；具备专区专柜销售婴幼儿配方乳粉的经营环境、条件和设施；具有提供食品安全消费专业指导的人员和能力。

    另外，今后，婴幼儿奶粉谁卖谁负责。这份通知特别提到，商场、超市、食品店和药店等经营者，要建立先行赔偿和追偿制度，在出现问题或发生纠纷时，药店要按照“谁销售谁负责”的原则对消费者进行赔偿。对发现的包装破损、腐败、变质或超过保质期的婴幼儿配方乳粉要立即停止经营，并依法及时采取无害化处理或销毁等方式予以处置；对距离保质期结束不足一个月的婴幼儿配方乳粉及时采取醒目提示或提前下架等处理措施。

婴幼儿奶企将洗牌

    沪产婴幼儿配方奶粉企业有4家，最大规模的是多美滋婴幼儿食品有限公司，在浦东新区金桥出口加工区生产奶粉，另外还有晨冠、花冠、纽贝滋3家婴幼儿奶粉生产企业。上海市食药监局副局长顾振华表示，目前这4家婴幼儿配方奶粉还没有一家获得许可审查。目前正在按照新细则要求进行改造。按照新细则，部分婴幼儿配方生产企业存在一定问题，比如厂房设计没有达标，检测项目还不到位，原料追溯系统尚没有完全建立起来。

    顾振华指出，相关规定要求婴幼儿配方奶粉的生乳、全脂和脱脂乳粉、乳清粉和乳清蛋白粉每个批次都要检测，而配方奶粉出炉后检测指标标准多达60多项。奶粉生产的门槛提高了，整个行业也将面临重新洗牌。有专家预计，全国现有的128家婴幼儿奶粉生产企业将会有三分之一到一半被清理出去。顾振华强调，目前监管部门正在督促企业进行改造与完善，如果5月31日前不能达到新细则要求，将无法获得生产许可证，面临关门停产整改。(来源：新闻晨报)